中秋节是我国的主要节日之一,萌芽于古代帝王秋天祭月的礼制,“中秋”一词最早出现在《周礼》一书中,到了唐代,中秋节才正式成为法定的节日,这个节日盛行于宋朝,至明清时,已与元旦(今之春节)齐名。中秋吃月饼最早可以追溯到周代,但那时的月饼还不叫“月饼”。
“月饼”名称的首次记载是在宋代,吃月饼也流行起来。苏东坡有诗云:小饼如嚼月,中有酥和饴;明清时,中秋吃月饼更加普及。发展至今,吃月饼已经是我国南北各地过中秋的习俗,吃月饼的由来也有很多种说法。
第一种说法:月饼最初并不是民间的美食,而是祭祀用品,是用来祭祀商朝泰式闻仲的。闻仲是商朝的托孤大臣,他以一己之力,力保商朝于风雨飘摇之中。但因为商纣王残暴地道,气数已尽,所以他也没有挽狂澜于即倒。最后战死在神龙岭。最后被封为九天应元雷声普化天尊。
人们为了纪念忠心耿耿的闻仲,每年阴历八月十五都要做一种圆形的饼来祭奠他,这应该是中国最早的月饼。
第二种说法是,吃月饼是从唐朝开始的,唐朝大将李靖八月十五从边疆得胜归来。吐鲁番人向唐高宗献上薄饼祝贺,唐高宗拿出饼来,对大臣们说:“应将胡饼邀蟾蜍”,说完把饼分给群臣吃,到唐玄宗时期正式把胡饼改名为月饼,成了中秋美食。
第三种说法:元朝末年,朱元璋密谋起义,想要推翻元朝统治,为了传递消息,便把情报藏在了饼里,约定“八月十五夜起义”。明朝建立后,明太祖下令中秋节,全国上下都要庆贺,把当年传递信息的“月饼”赐给群臣。中秋吃月饼的习俗开始形成。
关于月饼还有一种更美丽而忧伤的传说:董永和七仙女生了一个儿子叫董存,七仙女被抓回天庭后,董存非常思念母亲,每天向董永哭着闹着要娘亲。孩子的哭声惊动了月宫的吴刚,吴刚找到董存给了他一双蹬云鞋,让他月圆之夜,穿上鞋子去天宫找妈妈。
七仙女见到儿子喜极而泣,众姐妹也替七仙女高兴,纷纷拿出好吃的,给董存吃,嫦娥把这些葡萄,红枣,核桃,制成了一种圆饼,让董存拿回家吃。董存回家以后,刻苦攻读,长大以后成为当朝的大官。思念母亲,感恩嫦娥,于是每年的八月十五,他就按嫦娥教授的方法做仙饼,以寄托他的思念之情。这个风俗被一代代传了下来,就成了现在的月饼。
吃月饼的意义是什么
中秋节吃月饼象征团圆。月饼是古代中秋祭拜月神的供品,后来逐渐将中秋赏月与品尝月饼作为家人团圆的象征。月饼象征着大团圆,因此被当作节日食品用以祭月和赠送亲友。现今吃月饼已成为中国各地过中秋节的必备习俗,在中秋节这天吃月饼以示“团圆”。
月饼作为拜祭月神的供品,其由来历史悠久。元明两代在中秋节吃月饼、馈赠月饼的风俗日盛,且月饼有了“团圆”的象征意义。中秋节以月之圆兆人之团圆,在中秋吃月饼寓意团圆,象征家庭美满。
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