醋酸是有机物还是无机物

醋酸是有机物，它是一种有机一元酸。通常上称的有机化合物一定是含碳的化合物，通常由碳和氢元素组成，但含碳的化合物不一定是有机化合物，有机物通常易燃，不易溶于水但易溶于有机溶剂。

什么是醋酸

乙酸是一种含有两个碳的简单单羧酸，又叫做醋酸，结构式为CH3COOH，化学式为C2H4O2，摩尔质量为60.05g/mol，外观为无色澄明液体，有刺激性气味，味极酸，易溶于水、乙醇、乙醚和四氯化碳。

醋酸的分子结构是什么

乙酸的晶体结构显示，分子间通过氢键结合为二聚体（亦称二缔结物），二聚体也存在于120℃的蒸汽状态。

二聚体有较高的稳定性，已经通过冰点降低测定分子量法以及X光衍射证明了分子量较小的羧酸如甲酸、乙酸在固态及液态，甚至气态以二聚体形式存在。当乙酸与水溶和的时候，二聚体间的氢键会很快的断裂。其他的羧酸也有类似的二聚现象。

醋酸有什么用途

1、醋酸最大的单一用途是生产醋酸乙烯酯单体，其次是生产醋酸酐和酯；

2、用于制备醋酐、醋酸乙烯、乙酸酯、金属醋酸盐、氯乙酸、醋酸纤维素等；

3、它也是制药、染料、农药和有机合成的重要原料，用于合成醋酸乙烯、醋酸纤维、醋酸酯、金属醋酸盐和卤代醋酸；

4、用作分析试剂、溶剂和浸洗剂；

5、用于生产醋酸乙酯、食用香料、酒香料等；

6、染色液催化剂，辅助材料。

什么是有机物

有机物是一个庞大的家族，有机物种类特别多，有几百万种。有机物中碳原子可以连接成链状，也可以连接成环状，碳原子可以是一个，也可以是俩个、三个等等，有些有机化合物甚至含有几十万个碳原子。

根据碳原子的数的不同，我们依次将有机物中最简单的烃类命名为甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛等等。大部分有机物都可以燃烧，并且生成二氧化碳和水。

有机物包括哪些

1、糖：

糖类物质是多羟基的醛类或酮类化合物，在水解后能变成以上两者之一的有机化合物。在化学上，由于其由碳、氢、氧元素构成，在化学式的表现上类似于“碳”与“水”聚合，故又称之为碳水化合物。

2、蛋白质：

蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。

3、氨基酸：

氨基酸，是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物，化学式是RCH（NH2）COOH。羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后形成的化合物。

4、酶：

酶是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA。酶的催化作用有赖于酶分子的一级结构及空间结构的完整。若酶分子变性或亚基解聚均可导致酶活性丧失。酶属生物大分子，分子质量至少在1万以上，大的可达百万。

5、热塑性塑料：

热塑性塑料是一类在一定温度下具有可塑性，冷却后固化且能重复这种过程的塑料。分子结构特点为线型高分子化合物，一般情况下不具有活性基团，受热不发生线型分子间交联。