端午节吃粽子的风俗特点

古时为祭祀投江的屈原，荆楚之人农历五月五日会煮糯米饭或蒸粽糕投入江中，为恐鱼吃掉，人们想出用粽叶包米，外缠彩丝。后来，吃粽子就成了端午节的风俗。粽子用江米、黄米、小枣做成，俗称“二米粽子”。

端午节吃粽子的风俗特点

端午食粽，是节日习俗之一。

粽，即“粽籺”，俗称“粽子”，属“籺”的其中一种。“籺”是逢年过节时用来拜神祭祖的贡品，籺有很多品种，不同的节日会做不同的籺，做籺拜神祭祖是古老习俗。粽籺的主要材料是稻米、馅料和箬叶（或柊叶）等。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。

端午食粽之风俗，千百年来在中国盛行不衰，已成了中华民族影响最大、覆盖面最广的民间饮食习俗之一，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

端午节吃粽子代表什么寓意

一、纪念屈原

传说，公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江，为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷用竹筒装米投入江中。

以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这天，人们便用竹筒装米，投江祭奠，这就是我国_早的粽子——“筒粽”的由来。

二、功名得中

因为“粽”和“中”音近，取“功名得中”之意，在古时寓意学士考__名。通常古代科举考试都在秋天，因此在端午节时，要考取功名中第的人吃粽子可以寓意一举中的。

三、驱赶蛟龙

《初学记》中有这样的记载：汉代建武年间，长沙人晚间梦见一人，自称是三闾大夫（屈原的官名），对他说：“你们祭祀的东西，都被江中的蛟龙偷去了，以后可用艾叶包住，用五色丝线捆好，蛟龙_怕这两样东西，这样就不用担心再被蛟龙破坏了！”于是，人们便以“菰叶裹黍”，做成“角黍”。世代相传，逐渐发展为我国端午节食品。

四、光宗耀祖

因为“粽”和“宗”音近，因此端午节吃粽子寓意取“光宗耀祖”，所以家家户户的人都在过端午的时候吃上粽子。

端午节吃粽子、赛龙舟是为了纪念谁

为了纪念屈原。

在农历五月初五的端午节进行吃粽子、赛龙舟是比较常见的，关于这个话题有很多种说法，最常见的有两个。其一是在中国南方地区普遍存在该习俗，在北方靠近河湖的城市也有赛龙舟的项目，而大部分是划旱龙舟舞龙船的形式。其二是为了纪念爱国诗人屈原而形成的，据说他由于目睹故国被侵略悲愤投江而亡，人们为了寻找他的真身，划着船不断追寻，后人纷纷效仿这个行为，到了今天就演变成划龙舟比赛。