是真菌。酵母菌是一种单细胞真菌,并非系统演化分类的单元。是一种肉眼看不见的微小单细胞微生物,能将糖发酵成酒精和二氧化碳,分布于整个自然界,是一种典型的异养兼性厌氧微生物,在有氧和无氧条件下都...
酵母菌无氧呼吸产生酒精(C2H5OH),二氧化碳和少量能量。酵母菌是一种比较特殊的真菌,它属于兼性厌氧菌,这也就意味着,这种生存能力强的生物,无论是有氧的环境还是无氧的环境都可以生存,或许上面的产物是生...
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